羊羹 | 小笠原商店 | 南アルプス塩ようかん

創業大正五年。私たち小笠原商店は、諏訪地方の伝統産業である寒天製造において、創業時から変わらない「天草（テングサ）」を使用した糸寒天を、百年に渡り製造し続けてきました。

そんな私たちが、南アルプスの豊かな原材料を使い、当店初となる塩羊羹を完成させました。

天日干しによる自然乾燥で作られた良質な糸寒天、長野県大鹿村の塩泉から生まれる希少な天然塩等、南アルプス近郊の優れた原材料をふんだんに使い、職人の手によって一つ一つ丁寧に作られています。

天然塩をひとつまみ、羊羹にまぶしていただき、大切な人とご一緒にお召し上がりください。

小笠原商店について

小笠原商店は、信州の寒天作りの中でも、最も古い歴史を持つ老舗の一つです。

伝統的な製法にこだわり、凍てつく冬の寒さの中、天然の“天草”を使用したところてんを天日干しによる自然乾燥で作る糸寒天は、多くの有名和菓子店の原材料として、高い信頼を得てきました。

２００１年からは、糸寒天を一般にも販売。

天然の寒天の魅力を味わえるブランドとして、地元信州で親しまれています。

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開封しやすさを考慮したパッケージデザインとなっています。

内蓋はまな板として使い、地元の白樺の木を使った専用の包丁で切り分けることができます。

同封されている、長野県大鹿村で採れる天然塩を一振りかけ、お召し上がりください。

南アルプスの山々の色をイメージしたカラー

蓋をまな板にし、専用の包丁でカット

付属の山塩を一振り

お召し上がり後も木箱として利用可能

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